家庭自制辣椒酱简单做法(家庭如何自制辣椒酱)

2023-08-23 12:06:17来源:互联网


【资料图】

1、我是杭州东方烹饪学校的学生,刚刚请教过老师。

2、辣椒酱做法如下: 1.新鲜红辣椒洗净,摘去梗,晾干水份;2.加辣椒量三分之一的蒜,用机器一起打碎;3.加适量盐和白酒(要用50度以上的,做出来的辣椒酱会很香),用干净瓶子或罐装好,在面上倒一层酒,密封十天左右即可。

3、 特别提醒:吃的时候注意用干净汤匙舀出,不可沾油,否则会发霉。

4、 也可以在锅里倒油,把辣椒酱煮过再用瓶装好,随吃随取。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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